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        甜菊糖在国外发达国家已被广泛应用,日本有80%食品都用甜菊糖作为甜味剂，以取代化学合成甜味剂。并且在医药上亦得到了广泛的应用。日本应用甜菊糖的产品有数百种，仅1995年甜菊糖应用已经达到500吨以上。近年来日本使用的甜菊糖以10-20%的速度在递增。每年从中国购进大量的甜菊糖，1996年购进300吨，1998年超过400吨，欧美各国和东南亚也竟相购进我国的甜菊糖，据1999年有关资料显示，目前我国甜菊糖总产量在3000吨以上，出口量达到2500吨，有关专家预测，在今后几年内，乃至一个时期内，对甜菊糖需求在整个世界范围内都将呈大幅度上升趋势。

        在国内，目前我国蔗糖产量，人均占有量仅6克，为世界人均占有量的1/3；若在2005年我国人均占有量达到10克。模增加产量；因此从未来看，我国仍是缺糖大国，所以潜在市场空间很大。

        1998年国经贸产业[1998]547号“关于严格控制糖精生产能力，限制糖精产量和内销量的通知”，明确规定其生产能力，内销由原来的12000吨控制在8000吨,不足部份由天然甜味剂替代。降下来的4000吨如果用甜菊糖代替则需要：甜菊糖8000吨；而我国在2004年甜菊糖的产量不足4000吨。

        1999年国经贸[19999]436号“关于严格控制糖精等高陪甜味剂生产使用的通知”中指出：“凡使用非营养性高倍甜味剂包括糖精、甜密素（又称阿斯巴甜甜）安赛密（又称AK糖）等不得超过GBIT60所规定的甜味剂使用范围和使用量。禁止在婴儿食品中使用上述化学合成甜味剂”，并限定甜密素产量由50000吨下降至10000吨，如果用甜菊糖来替代，则需要甜菊糖大约8000吨。

        1999年7月甜菊糖获得卫生部新药证书，适用范围糖浆剂，冲服剂、片剂、丸剂、口服膜剂等。用甜菊糖替代全部或部份蔗糖生产上述药品，既可降低用糖成本，又扩大了产品的使用人群；是一件一举二得的好事。综上所述，如果技术监督部门加大执法力度，确实按照GB2760国家标准执行，甜菊糖发展前景相当广阔。

        随着人们生活水平的提高，人们对天然甜味剂的要求将会逐年剧增，合成甜味剂将会逐渐被淘汰。这是大势所趋。甜菊糖作为当今世界第三大糖源，已逐渐为全世界所重视。国内市场需要甜菊糖去填补巨大的食糖缺口，国际市场上一直是紧俏产品，竟购对象。因而面对这一难得机遇，凭借我国原料资源丰富，和先进技术的优势，大力发展甜菊糖产品是在有作为的，国际市场上将会有很大的竟争力。

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